Die ``Taq``-Polymerase ist die DNA-Polymerase des Bakteriums Thermus aquaticus (Taq). Dieses Bakterium lebt in Geysiren bei etwa 70°C. Taq-Polymerase ist außerordentlich hitzebeständig und gehört zu den Extremozymen. Die Ursache hierfür liegt im Vorhandensein eines mutierten Kälteschockproteins, welches sich von vergleichbaren Proteinen ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Taq-Polymerase
Die Taq-Polymerase stammt aus dem Bakterium Thermus aquaticus. Aufgrund ihrer Hitzestabilität kommt diese DNA-Polymerase bei der Polymerasekettenreaktion bevorzugt zur Anwendung. Das Aktivitätsmaximum der Taq-Polymerase liegt bei einem pH-Wert von ca. 8, das Temperaturoptimum liegt zwischen 72 und 74 Grad Celsius.
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https://www.biologie-lexikon.de/
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